하오마을 식혜는 선조 때부터 전해져온 전통 제조 방법으로 만든 엿기름을 넣어 깊고 풍부한 맛을 담았습니다. 엿기름은 밀이나 보리를 싹을 내어 말린것으로 식혜의 맛을 좌우하는 중요한 원료입니다.